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Frutti & Bacche

Squisita selezione di frutta e bacche provenienti da coltivazioni tradizionali e biologiche certificate nei migliori terroir del mondo. Maturati al sole, raccolti a mano e lavorati delicatamente per garantire sapori intensi e la conservazione di tutti i preziosi ingredienti.

Açaí

La bacca di açaí (pronuncia: assa-i) è il frutto di colore viola scuro intenso della graziosa palma di açaí (Euterpe oleracea), che appartiene alla famiglia delle palme. La bacca, ricca di sostanze vitali, dà nutrimento di base dei Tupi, una popolazione del Brasile, è diventata un superfood apprezzato in tutto il mondo. Açaí in polvere (Euterpe oleracea) biologica premium, ottenuta al 100% da bacche fresche e intere, raccolte nell'incontaminata foresta amazzonica brasiliana. Massima qualità di lavorazione grazie alla liofilizzazione e alla fine macinatura in grado di preservare tutte le preziose sostanze vitali in qualità di alimento crudo. 100% naturale, non zuccherata, non solforata e senza additivi. Polvere fruttata di colore viola intenso della superbacca per arricchire frullati, succhi e muesli.
  1. Qualità cruda

    Raccolta selvatica, Brasile

    16,90 €

    90 g

    187,78 € / 1kg

  2. Set convenienza

    Raccolta selvatica, Brasile

    32,11 € 33,80 €

    2 x 90 g

    178,39 € / 1kg

Camu Camu

Polvere biologica di Camu Camu (Myrciaria dubia) dal frutto intero (polpa e semi), in qualità di alimento crudo, ricco di vitamina C, proveniente dalla regione amazzonica peruviana (200-300 m), che cresce spontaneamente lungo i corsi dei fiumi, raccolto a mano, 100% naturale, qualità di alimento crudo, direttamente dal produttore e testato in laboratorio in Germania.

  1. 7,8% di vitamina C

    Perù

    12,90 €

    125 g

    103,20 € / 1kg

  2. Set convenienza

    Perù

    24,51 € 25,80 €

    2 x 125 g

    98,04 € / 1kg

Guaranà

La pianta del guaranà è originaria del bacino amazzonico brasiliano e prende il nome dalla popolazione indigena Guaranì. A causa dell'elevato contenuto di caffeina, dai semi si ricavano bevande simili al caffè e limonate. Guaranà bio premium con un contenuto di caffeina naturalmente elevato, pari al 3,5-5%, da Bahia, Brasile. Semi di guaranà delicatamente essiccati al sole e macinati, della massima qualità alimentare grezza, provenienti da Bahia, Brasile. Vegano, no OGM, senza additivi.
  1. Bahia, Brasile

    qualità Demeter, alimento crudo

    14,90 €

    100 capsule

    181,71 € / 1kg

  2. Set convenienza

    qualità Demeter, alimento crudo

    28,31 € 29,80 €

    2 x 100 capsule

    174,32 € / 1kg

Propoli

La propoli è una sostanza resinosa che le api estraggono dalle piante e che serve a proteggere l'alveare grazie alla sua potente azione battericida, fungina e contro altri microrganismi. Grazie alla propoli, una colonia di api densamente popolata è in grado di allontanare le malattie e gli invasori e di proteggere le fonti di cibo dal deterioramento, anche in climi caldi e umidi. A causa della diversità botanica, le varie specie di propoli dei singoli continenti e regioni presentano tipi e contenuti differenti di importanti polifenoli.
  1. >25% di polifenoli

    6,90 €

    20 ml

    345,00 € / 1l

  2. set convenienza

    13,11 € 13,80 €

    2 x 20 ml

    327,75 € / 1l

Mirtilli selvatici

Il mirtillo con il suo frutto eponimo (Vaccinium myrtillus/Myrtilli fructus) appartiene alla famiglia delle ericacee (Ericaceae). È originario delle zone a clima temperato dell'Europa settentrionale e dell'Asia e predilige luoghi semi-ombreggiati come le foreste di latifoglie e conifere. Il suo colore blu è indice dell'alta percentuale di composti fitochimici secondari che contiene.
  1. Da raccolta selvatica

    Foreste incontaminate, Paesi Baltici

    16,50 €

    100 g

    165,00 € / 1kg

  2. Set convenienza

    Foreste incontaminate, Paesi Baltici

    31,35 € 33,00 €

    2 x 100 g

    156,75 € / 1kg

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