La vitamina C è coinvolta in numerose reazioni redox nel corpo umano come antiossidante e cofattore, influenzando così numerosi processi come la protezione antiossidante delle cellule, il sistema immunitario e il metabolismo energetico. Partecipa inoltre alla formazione della proteina strutturale collagene (pelle, cartilagine, ossa, vasi sanguigni) e alla sintesi degli ormoni, tra le altre cose.
Le concentrazioni più elevate di vitamina C si trovano naturalmente in frutta, verdura e bacche fresche come il camu camu, le bacche di olivello spinoso, la ciliegia acerola, la rosa canina, il ribes nero, il cavolo, il prezzemolo, i kiwi e gli agrumi, tra gli altri.
Vitamina C liposomiale
Le formulazioni liposomiali mostrano una biodisponibilità nettamente superiore rispetto ai preparati orali tradizionali come compresse o capsule. L'assorbimento nell'intestino e nelle cellule può essere notevolmente migliorato con l'uso di liposomi per molte sostanze.
Negli integratori liposomiali, il principio attivo vero e proprio viene racchiuso in cosiddetti liposomi, piccole sfere di grasso che avvolgono il principio attivo proteggendolo dalla decomposizione da parte degli acidi gastrici e, soprattutto, trasportandolo direttamente attraverso la parete intestinale nel sangue e attraverso le membrane cellulari nelle cellule.
I liposomi hanno sempre la stessa elevata biodisponibilità, indipendentemente dalla sostanza racchiusa al loro interno. Racchiuse nei liposomi, anche le sostanze che altrimenti mostrerebbero una biodisponibilità piuttosto bassa possono essere assorbite in modo ottimale. Per molte di queste sostanze, la biodisponibilità può essere aumentata fino a 10 volte, poiché i liposomi aggirano facilmente i complessi meccanismi di assorbimento e le vie di trasporto.
Come le membrane cellulari umane, anche i liposomi sono costituiti da un doppio strato lipidico. Ciò consente loro di convogliare il loro contenuto direttamente nelle cellule senza dover ricorrere ai normali canali e molecole di trasporto. L'unico svantaggio dei prodotti liposomiali è la durata di conservazione più breve rispetto agli integratori alimentari in polvere o in capsule. Se non stabilizzati, i liposomi si aggregano e perdono le loro proprietà speciali, motivo per cui è sempre necessario utilizzare uno stabilizzante. A questo scopo utilizziamo acido malico naturale ed estratto di rosmarino per stabilizzare i nostri liposomi.
La vitamina C è ancora oggetto di intense ricerche. Quasi ogni anno vengono scoperti nuovi meccanismi d'azione di questa affascinante vitamina. Finora, l'UE ha approvato le seguenti dichiarazioni sulla vitamina C:
La vitamina C contribuisce a:
- ridurre la stanchezza e l'affaticamento,
- la normale funzione mentale,
- la rigenerazione della forma ridotta della vitamina E,
- il normale metabolismo energetico,
- la normale funzione del sistema immunitario (difese immunitarie),
- la normale funzione del sistema nervoso,
- la protezione delle cellule dallo stress ossidativo,
- la normale formazione di collagene per la normale funzione dei vasi sanguigni,
- la normale formazione di collagene per la normale funzione ossea,
- la normale formazione di collagene per la normale funzione della cartilagine,
- la normale formazione di collagene per la normale funzione dentale,
- la normale formazione di collagene per la normale funzione delle gengive,
- la normale formazione di collagene per la normale funzione della pelle,
- aumentare l'assorbimento del ferro,
- mantenere una normale funzione del sistema immunitario (difese immunitarie) durante e dopo un'intensa attività fisica.
