Gli MCT o trigliceridi a catena media sono acidi grassi saturi con una lunghezza media delle catene di carbonio. A differenza degli acidi grassi più lunghi, gli oli MCT sono idrosolubili.

Acido caprilico (C8) e acido caprico (C10)

I singoli MCT sono spesso etichettati da C6 a C12 in base alla lunghezza delle loro catene di carbonio. I due MCT biologicamente più efficaci sono l'acido caprilico (C8) e l'acido caprico (C10). Il nostro olio MCT biologico è composto per il 60% da acido caprilico (C8) e per il 40% da acido caprico (C10) ed è quindi una miscela particolarmente efficace dei due acidi grassi MCT più importanti.

Il nostro olio MCT biologico è ottenuto al 100% da noci di cocco coltivate con metodo biologico (EU organic), che maturano in diverse fattorie biologiche del Sud-est asiatico. Il trattamento avviene interamente nell'UE. Solo le noci di cocco fresche e completamente intatte vengono selezionate per la pressatura, mentre quelle scheggiate o rotte vengono eliminate. Prima della spremitura, non solo il guscio esterno duro, ma anche la buccia intermedia marrone e legnosa viene accuratamente rimossa. Solo la polpa pura del frutto viene pressata; il latte di cocco viene separato dalla polpa del frutto prima della pressatura, in modo da non dover passare attraverso la fase di pressatura.

Il processo di estrazione avviene al 100% con metodi meccanici e termici, come la centrifugazione e la distillazione. Non vi è quindi alcun utilizzo di sostanze chimiche durante l'intero processo di produzione. A differenza di altri oli MCT, il nostro olio MCT è un estratto di olio naturale al 100%, gli MCT non sono ottenuti tramite esterificazione chimica artificiale con glicerina. Il risultato finale è un olio MCT biologico premium che contiene solo i due MCT più efficaci, l'acido caprilico (C-8) e l'acido caprico (C-10).

Ingredienti

Trigliceridi a catena media da olio di cocco biologico (acido caprilico 60%, acido caprico 40%).

Qualità e purezza

• Senza olio di palma
• Coltivazione biologica priva di: OGM, pesticidi, metalli pesanti, IPA, PCB, diossine, agenti patogeni e altre tossine
• Privo di: lattosio, glutine, conservanti, aromi, coloranti sintetici, riempitivi e agenti antiagglomeranti come il biossido di silicio
• Ideale per le diete low-carb, paleo e chetogeniche
• Adatto a persone vegane, vegetariane e diabetiche

Certificazione biologica

PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft

Mescolare 1-2 cucchiai (10-20 g) di olio MCT bio in caffè, smoothie o alimenti.

L'olio MCT è costituito al 100% da trigliceridi a catena media.

La purezza è uno dei nostri più alti standard di qualità. Per questo motivo, sia le materie prime che i prodotti finiti vengono regolarmente testati da laboratori indipendenti per verificarne la purezza e il contenuto di principi attivi. Per rendere la nostra qualità speciale il più trasparente possibile, qui potrete consultare gli estratti di alcuni importanti test di laboratorio.

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Nel farlo, seguiamo una semplice filosofia: tutto ciò che produciamo soddisfa i più alti standard in termini di naturalità, purezza e qualità. Perseguiamo questo ideale a tutti i livelli, con amore meticoloso, fin nei minimi dettagli.

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